500g harina
10g levadura
75 g azúcar
100 ml agua tibia
1 huevo
75 g Manteca pomada
125 ml leche tibia
Vainilla
Como prepararla:
Coloco harina, azúcar y Levadura en un bol.
Aparte bato un poco el huevo, agregó leche, agua y vainilla
Ahora incorporo la Manteca a la mezcla de harina, que yo la agrego derretida, y el resto de los líquidos.
Armo la masa que queda suave y divina.
Tapó con un paño y dejo reposar.
Una vez leudada estiro y corto triángulos que voy a arrollar desde la base hasta la punta hasta formar la medialuna.
Coloco en asadera enmantecada y dejo levar un rato más.
Horno moderado hasta dorar.
Al retirar las puedo pincelar con almíbar y listo.
A comeeer
Les paso un secreto para que duren más : en cuanto estén listas, algo tibias, las colocan un una bolsa y al frezer.
Así cada día sacan una o dos para cada uno a la hora del desayuno o la merienda, las calientan en el microondas o en el horno, las pincelan con almíbar y listo, como recién hechas!!!!
