Medialunas

Ingredientes

500g harina

10g levadura

75 g azúcar 

100 ml agua tibia

1 huevo

75 g Manteca pomada

125 ml leche tibia

Vainilla 

Como prepararla:

Coloco harina, azúcar y Levadura en un bol. 

Aparte bato un poco el huevo, agregó leche, agua y vainilla

Ahora incorporo la Manteca a la mezcla de harina, que yo la agrego derretida, y el resto de los líquidos. 

Armo la masa que queda suave y divina.

Tapó con un paño y dejo reposar. 

Una vez leudada estiro y corto triángulos que voy a arrollar desde la base hasta la punta hasta formar la medialuna. 

Coloco en asadera enmantecada y dejo levar un rato más.

Horno moderado hasta dorar.

Al retirar las puedo pincelar con almíbar y listo. 

A comeeer

Les paso un secreto para que duren más : en cuanto estén listas, algo tibias, las colocan un una bolsa y al frezer.

Así cada día sacan una o dos para cada uno a la hora del desayuno o la merienda, las calientan en el microondas o en el horno, las pincelan con almíbar y listo, como recién hechas!!!!